2018/07/01
aileの若松です♬
aileの若松です。
7月になりましたね。
2018年も早くも折り返しですね。
梅雨も終わり頃となる今日7月2日は、1年を24等分した節目の『24節気』とは別のより季節の変わり目を表す『雑節』と呼ばれる『半夏生』です。
関西ではタコを食べるのが風習ですね。
なぜ、タコ?
明石が有名だからでしょうか?
実は、『半夏生』は、農家さんが畑作業や田植えを終え、半夏生の時期の作物は毒気を含みとされ、数日間休む習わしがあるそうです。
そこで、田植えしたものが豊作を願うのに神様に食べ物を捧げたのが、『タコ』だったそうで、
○8本足でしっかり稲が根を張るように
○タコの足の吸盤のように、しっかりとした稲が実るように
と、祈願してから、お下がりを食べたのが始まりだったそうです。
他にも説があるのが、タコに含まれる『タウリン』が疲労回復の効果があり、田植えからの疲れを取るためだったとも言われています。
今日は『タコ』を使った料理で決まりですね♪
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